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在慕尼黑的最後一天，決定再吃一次豬腳大餐才能心甘情願回家，畢竟下一次也不知道什麼時候可以再吃到道地的德國豬腳了...

據說德國北部流行「水煮」豬腳，我們在紐倫堡第一次吃有驚豔到! 南部比較是碳烤豬腳

而在慕尼黑最有名、最好吃的2大必訪餐廳: 

Haxnbauer im Scholastikahaus、HB皇家啤酒屋 Hofbruhaus

最道地德國必吃料理:Pork Knuckle烤豬腳! 

我們選擇吃Haxnbauer 餐廳位置很好找，就在知名的馬利亞廣場附近，餐廳本身建築物有600年的歷史!!

這裡的豬腳是先炸後烤，外皮酥酥脆脆～裡面的肉很軟嫩 

餐廳風格很懷舊，裝潢燈光設計都很溫馨，很有復古感(尤其是牆上的掛畫)，好像回到三四十年前的德國

菜單封面黑白照很有意思哈哈哈

必點菜單參考:

切片烤豬腳＋馬鈴薯泥＋酸菜 €16.90

半隻烤豬腳＋馬鈴薯球 €18.90

切片烤小牛腳＋沙拉＋馬鈴薯球 €22.00 /SLICES OF VEAL KNUCKLE

烤小牛腳很特別!! 據說是德奧傳統的餐廳才會有，但好可惜我們沒有點，網路上說這道也非常好吃，更軟嫩

德國啤酒 0.5L  €4.8

依稀記得我們是點"一盤整隻豬腳&一盤半隻的"

但兩個人真的吃不太完，建議不要點那麼多肉，吃到最後會有一點膩，兩人可以一個點豬腳、一個點小牛腳或德式香腸之類一起分食!

搭配一大杯德國啤酒好過癮哈哈哈

Potato Dumpling 馬鈴薯球在這裡是一種主食，主要是馬鈴薯、蛋、麵粉製成。

吃起來像超有飽足感、咬起來很Q彈，建議先吃肉，我們馬鈴薯球都吃不完~

附的沙拉蠻不錯的，醬料是清爽的和風醬~解膩

【詳細資訊】

地址：Sparkassenstraße 6, 80331 München, Germany (在marienplatz瑪莉亞廣場和Viktualienmarkt穀物市集附近，走路不到五分鐘就到了！)

營業時間: 11:00am–12:00am 

電話：+49 89 2166540

官方網站：http://www.kuffler.de/en/haxnbauer.php 

臉書: https://www.facebook.com/Haxnbauer/

消費：一人約16~25歐。建議先網路上訂位，尖峰用餐時間都要排隊。可以刷卡，服務費15%。

HB皇家啤酒屋 Hofbrauhaus

這家就是號稱「世界最大，擁有數百年歷史」的必訪德國啤酒屋!! 在德國非常有知名度

HOFBRAUHAUS 早在1589年就開始釀造知名的HB啤酒

當時屬於皇家釀酒廠，釀製給巴伐利亞的統治者飲用，1828年巴伐利亞國王路德維希一世才開放，但在第二次世界大戰時啤酒屋被炸毀，1958年左右重建後，才是現在的樣貌!

當年...列寧、希特勒、莫札特 等都曾造訪...

據說最多可以容納3000多人用餐，所以餐廳隨時都很熱鬧

因為名氣太高，沒有用餐的旅客也都會進來參觀。

 ▲會看到三、四位服務生穿著巴伐利亞傳統服飾，走在餐廳裡賣德國結麵包 Laugenbrezel

我們沒有在這家用餐，只是走進來快速參觀、感受一下氣氛 

中午時段幾乎滿座、人聲鼎沸

天花板的巴伐利亞壁畫好美! 掛畫設計也很有巧思